Waschen Sie Ihre Wasserflasche nicht? Rechnen Sie mit Schimmel

Sep 25, 2023

„Es spielt keine Rolle, ob es sich um ein Bakterium oder einen Pilz handelt – es braucht nur drei Dinge [um zu wachsen]“, sagt Jason Tetro, Mikrobiologe und Autor von The Germ Files. „Einer ist eine schöne, warme Umgebung zum Wachsen, die über 60 Grad Fahrenheit hat. Und je wärmer es wird, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie Wachstum haben. Zweitens ist Wasser. Und drittens wird es etwas eklig – Zucker und Salz.“ sind gut. Aber auch andere Arten von organischem Material, wie z. B. der Rückfluss aus Ihren Wangen und aus Ihren Nebenhöhlen, bieten reichlich Nahrung für das Wachstum von Bakterien und Pilzen. Und so werden alle drei dieser Dinge in einem sein Wasserflasche." Cool.

„[Einige] Arten von organischem Material, wie z. B. die Rückspülung Ihrer Wangen und Ihrer Nebenhöhlen, bieten ausreichend Nahrung für das Wachstum von Bakterien und Pilzen.“ –Jason Tetro

Es dauert auch nicht lange, bis das Trifecta seine Kräfte vereint, um Schimmel zu erzeugen – Tetro weist darauf hin, dass es nur eine Frage von Tagen sein kann. „Es dauert höchstwahrscheinlich ein paar Tage – es sei denn, es handelt sich um Zuckerwasser, dann wächst es innerhalb von 48 Stunden“, sagt er. „Normalerweise dauert es fünf Tage, und so oft waschen Menschen ihre Wasserflaschen. An diesem Punkt ist die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, dass es zu einem Wachstum kommt.“

Es gibt zwei Arten von Schimmelpilzen, von denen einer ein Biofilm ist. „Eine Wachstumsmethode ist auf Oberflächen“, sagt Tetro. „Die Innenfläche einer Wasserflasche kann im Wesentlichen Biofilme beherbergen, und diese ermöglichen das Wachstum zahlreicher verschiedener Arten – darunter Bakterien und Pilze – und sie können dort haften bleiben, weil Biofilme sehr klebrig sind. Also spülen und schütteln Sie Ihre Flasche sogar.“ Eine Wasserflasche reicht möglicherweise nicht aus. Dann erwähnt er „Floaties“, einen Begriff, den er für den Schimmelpilz geprägt hat, der oben auf der Wasseroberfläche schwimmt. „Das sind die Bakterien und Pilze im Wasser selbst“, erklärt er. „Das kommt seltener vor, weil dort ein hoher Anteil an Nahrung vorhanden sein muss.“ Wenn man ein paar Tage lang ein Sportgetränk in einer Flasche hat, kann es sein, dass man Floaties findet, aber vor allem sollte man sich seiner Meinung nach Sorgen wegen des wachsenden Biofilms machen.

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Wie kann man also diesen Schimmel vermeiden, fragen Sie sich vielleicht? Die Antwort ist zweifach. „Sie müssen es manuell reinigen“, sagt Tetro, der dringend die Verwendung einer Bürste empfiehlt. „Verwenden Sie eine Bürste, etwas Seife und heißes Wasser. Dadurch werden die Biofilme aufgebrochen, sodass Sie es leichter reinigen können.“ Übrigens, wenn Sie eine Flasche mit einer sehr kleinen Öffnung haben, empfiehlt er, mit den Fingern unter die Lippe zu gelangen – sonst kann sich dort auch Schimmel bilden.

Dann ist es wichtig, die Flasche zu desinfizieren, wofür eigentlich nur kochend heißes Wasser erforderlich ist. „Wenn die Wassertemperatur über etwa 160 Grad Fahrenheit liegt, wachsen die Bakterien und Pilze nicht – sie sterben“, sagt er. „Das Beste, was Sie tun können, ist, Wasser abzukochen, es direkt in Ihre Wasserflasche zu füllen und diese bis zum Rand aufzufüllen. Wenn Sie möchten, fügen Sie etwas Essig hinzu, da dieser als Säure dabei hilft, einiges von dem Zeug aufzubrechen. Lassen Sie es dann etwa drei Minuten lang einwirken. Das tötet so ziemlich alles ab. Und wenn Sie die Biofilme mit einer Bürste und mit einem Handtuch auf der Lippe entfernt haben, haben Sie so ziemlich eine saubere Wasserflasche ."

Tun Sie dies mindestens einmal pro Woche, besser jedoch alle fünf Tage. Aber das ist es nicht (sorry). Laut Tetro sollten Sie auch die Außenseite der Wasserflasche waschen. „Sie müssen sicherstellen, dass Sie irgendeine Art von Reibung verwenden, sei es ein Schwamm oder ein nasses Papiertuch – achten Sie nur darauf, dass die Außenseite behandelt wird“, sagt er. Okay, gut – ab zum Waschbecken, ich gehe.

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